Cardápio Aora Cucina

LINGUINE ALLA CARBONARA LASAGNA BOLOGNESE LASAGNA BOLOGNESE R$ 84 Camadas de pasta fresca all’uovo intercaladas com ragù à bolonhesa, molho branco e queijo. Crocante por fora, cremosa por dentro. Layers of fresh egg pasta alternating with Bolognese ragù, béchamel and cheese. Crispy on the outside, creamy on the inside. LINGUINE ALLA CARBONARA R$ 98 Pasta fresca all’uovo com o clássico molho à base de gemas, pecorino, guanciale em lâminas, finalizada com farofinha de panceta e Grana Padano. Fresh egg pasta with the classic sauce of egg yolks, Pecorino and sliced guanciale, finished with a pancetta crumble and Grana Padano. PIATTI DEL MENU MAIN COURSES As massas e os nhoques são feitos artesanalmente na casa, utilizando farinha italiana e ovos caipiras. All pasta and gnocchi are handmade in-house using Italian flour and free-range eggs.