Cardápio Aora Cucina

CARPACCIO TRADIZIONALE R$ 69 Finas lâminas de filé mignon temperadas com azeite extra-virgem, raspas de limão siciliano, pimenta-do-reino e parmesão. Acompanha torradas crocantes. Thin slices of beef tenderloin seasoned with extra-virgin olive oil, sicilian lemon zest, black pepper and Parmesan. Served with crispy toasted bread. BURRATA R$ 120 Burrata de leite de búfala, de casca delicada e interior cremoso de stracciatella, suave e amanteigada. Servida com caponata e tomatinhos-cereja assados no azeite e ervas. Acompanha focaccia do Aora. Buffalo milk burrata with a delicate shell and creamy stracciatella interior — smooth and buttery. Served with caponata and cherry tomatoes slow-roasted in olive oil and herbs. Accompanied by Aora focaccia. ANTIPASTI DA CONDIVIDERE STARTERS TO SHARE BURRATA CARPACCIO TRADIZIONALE